ＨＡＦ－ＦＳＢＢＲ组合工艺处理酱油废水的中试研究

杜永杰

（华电水务科技股份有限公司，北京 100160）

摘  要：针对酱油废水有机物浓度高(COD6000~8000mg/L)、悬浮物多(SS1000~1500mg/L)、色度及氨氢含量高等特点，采用混凝沉淀+水解酸化+HAF(高效厌氧滤池）+两级FSBBR(流离生化反应器）+臭氧氧化+生物活性炭组合工艺进行了中试试验。试验结果表明，在进水COD为8000mg/L的高负荷条件下，系统出水COD<100mg/L，氨氪及色度指标均达到污水综合排放标准一级要求，验证了工艺的高效性与稳定性。

关键词：酱油废水；高效厌氧滤池(HAF);流离生化反应器(FSBBR);COD去除；色度

0 引言

酱油生产过程中每吨产品约产生6~9m废水，具有高COD、高氨氮、高色度及易腐化等特性，直接排放会严重污染水体环境。这类废水主要来源于制曲、发酵等工序，含大量发酵残渣、色素及盐类，常规处理方法难以实现稳定达标。目前，酱油废水的处理技术主要包括物理法、化学法和生物法。物理法虽能有效去除悬浮物和油脂，但难以单独实现达标排放；化学法虽对COD和色度有去除效果，但成本高且易引发二次污染；生物法中，厌氧工艺对高浓度有机物去除效果显著，而好氧工艺则进一步降解污染物并脱氮除磷。但单一工艺难以应对酱油废水的水质复杂性，因此组合工艺成为解决酱油废水处理难题的关键方向。

近年来，流离生化反应器（FSBBR）作为一种新型生物膜技术，在难降解废水处理中展现出潜力。其通过固液两相动力学分离强化污染物去除效率，结合生物膜与流离效应，可显著提升COD和氨氮降解效果。研究表明，FSBBR在生活污水以及印染、制药等工业废水处理中COD去除率可达80%以上，且抗冲击负荷能力强，但针对酱油废水的研究仍较少。本研究以某食品有限公司的酱油废水为对象，采用“混凝沉淀+水解酸化+HAF+两级FSBBR+混凝沉淀+臭氧养化+生物活性炭”组合工艺进行中试，旨在优化参数并验证其对COD、氨氮及色度的协同去除效果，为酱油废水处理提供一种高效稳定的技术方案，同时为行业达标排放提供技术参考。

1 材料与方法

1.1 试验水样

在本试验中，采用的水源来自某食品有限公司污水处理站的调节池废水，该废水水质复杂，具有高浓度有机物（COD 8000mg/L,BOD 4000～5000mg/L)、高悬浮固体(SS1500mg/L)、较高氨氮（NH,-N 220mg/L)、酸性环境（pH4~6）以及深色度（200倍）等特点，易腐化发臭，处理难度较大，试验处理水量为500L/h。

1.2 试验装置

1.2.1 试验装置

试验装置基于混凝沉淀+水解酸化+HAF+两级FSBBR+混凝沉淀+臭氧养化+生物活性炭的组合工艺设计，如图1所示。

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